La cocina en general es de carácter internacional, aunque las especialidades suelen ser de pescado. Los platos típicos de la zona son: sopas mallorquinas, tumbet, escaldums, frito mallorquín, lomo con col, espinagada, empanadas, cocas de verdura y, por supuesto, la sobrasada y las ensaimadas.
Sopas mallorquinas
Sofreir en una cazuela de barro las cebollas y el pimiento. Añadir el resto de las verduras a trozos. Dejar que reduzcan y poner el pimentón...
Tumbet
Cortar la berenjena, el calabacín, el pimiento y las patatas a rodajas y freir todo por separado, empezando por la patata...
Lomo con col
Adobar el lomo (cortado en rodajas) con sal y pimienta negra. Freírlo. Deshojamos la col y pasamos las hojas por agua hirviendo...
Sobrasada
Es uno de los embutidos más conocidos de la isla, se elabora con carne de cerdo y pimentón, lo que le da su característico color rojo...
Ensaimada
El producto más típico de Mallorca. Es una pasta dulce en forma de espiral que se elabora de diferentes tamaños y puede llevar diferentes rellenos...